Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI Obsługa klientów w branży gastronomicznej

38.00 zł

Podręcznik „Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej” ma na celu przekazanie wiedzy na temat kompleksowej i profesjonalnej obsługi klienta w branży gastronomicznej oraz przygotowanie ucznia do jej praktycznego wykorzystania. Treść merytoryczną publikacji wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Informacje teoretyczne poparto licznymi przykładami ilustrującymi różnorodne sposoby ich funkcjonalnego zastosowania. Pozycję tę rekomendujemy nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w branży gastronomicznej.

Podręcznik „Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej” jest dopuszczony do użytku szkolnego w zakresie kwalifikacji T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych  oraz T.6. Sporządzanie potraw i napojów.

Sprawdź także Zbiory pytań i zadań z Olimpiady Wiedzy o Żywności i Żywieniu.

Jesteś nauczycielem i szukasz dodatkowych materiałów dydaktycznych? Stworzyliśmy specjalny serwis, gdzie zamieszczamy programy nauczania, plany wynikowe, scenariusze lekcji, rozwiązania do testów i inne. Wystarczy się zarejestrować, by uzyskać bezpłatny dostęp: dlanauczycieli.format-ab.com.pl