- Nie masz żadnych produktów w koszyku
- Podsuma: 0.00 zł
Towaroznawstwo spożywcze
39.00 zł
Podręcznik Towaroznawstwo spożywcze jest przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych.
Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.
Wydaliśmy także trzy części podręcznika do Technologii żywności.
| Autor | Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny |
|---|---|
| Rok dopuszczenia MEN | 2010 |
| Liczba stron | 192 |
| Format | B5,kolor |
| ISBN | 978-83-89184-31-3 |
