Towaroznawstwo spożywcze

50.00 zł

Ilość

Dodaj do koszyka

Podręcznik Towaroznawstwo spożywcze jest przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych.

Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.

Wydaliśmy także trzy części podręcznika do Technologii żywności.

 

Autor	Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny
Rok dopuszczenia MEN	2010
Liczba stron	192
Format	B5,kolor
ISBN	978-83-89184-31-3